Tidak Banyak yang Tahu, Ini Segudang Manfaat Jamur! | Kronologi Pria Disekap dan Dianiaya dalam Mobil hingga Dibuang karena Utang Rp 15 Juta | Kalah dari Chelsea, Zinedine Zidane Ogah Jabat Tangan Tuchel, Hazard Malah Tertawa | Video Jokowi Temani Jan Ethes Bermain di Solo Paragon Mall | Warga Temanggung Berjudi Online Gunakan Kartu Tani, Polisi: Tersangka Miliki Akun Sejak 2018 | Walikota Ungkap Pesan Terakhir Wakil Jaksa Agung Arminsyah Sebelum Meninggal Kecelakaan | JADWAL IMSAK dan Buka Puasa di Jakarta, Rabu 28 April 2021, Beserta Bacaan Niat Puasa Ramadhan | Angka Kehamilan dan Kelahiran di Kabupaten Batang Terus Meningkat Selama Pandemi | Jelang Idul Fitri 2021, Polres Salatiga Musnahkan 1.704 Botol Miras Ilegal | JNE Cegah Virus Corona Demi Pelanggan | Chord Kunci Gitar Doa Untuk Kamu Aviwkila: Tuhan Tolong Jaga Dia | Coca Cola Adakan Donor Darah, Berhasil Kumpulkan 80 Kantong Darah | VIRAL Pria Ini Borong Dagangan Penjual yang Tak Laku, Kasihan karena Tetap Jualan saat Hujan Deras | Kepala Daerah Terpilih di Pilkada 2020 Hanya Menjabat 4 Tahun Hingga 2024, Ini Penjelasan KPU Jateng | Anggota DPRD Blora Marah-marah Dicek Kesehatan Corona, Dasum : Style Orangnya Memang Seperti Itu | Prediksi Skor Inter Milan vs Verona, Gelar Scudetto Mendekat, Conte Beri Warning ke Nerazzurri | Jaga-jaga Ada Pemudik Lolos Penyekatan, Desa di Kudus Siapkan Ruang Karantina | Sejumlah Universitas di Indonesia Berlakukan Kuliah Online, Unsoed Purwokerto Masih Waspada | 5 Berita Populer: Perjuangan Pria Jambi Lamar Wanita Turki hingga Budayawan Prie GS Meninggal | Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari Ini Jepara, Ramadhan Hari ke-9, Sabtu 2 Mei 2020 | Besok Paslon Mugiono-Gus Badrudin Berangkat dari DPC Gerindra untuk Daftar ke KPU Demak | Berkah Twitter, Kembar Nadya dan Nabila Dipertemukan Setelah 16 Tahun Berpisah, Ternyata Kembar 3 | Kisah Batik Rajasamas Binaan Pertamina Kilang Cilacap, Merajai hingga Pasar Luar Negeri | Resep Ayam Cabe Ijo Ala Rumah Makan Padang | Rok dan Pakaian Dalam Perempuan Jadi Penahan Keganasan Aparat Myanmar | Jadwal TV Televisi Hari Ini Kamis 6 Mei 2021 di Trans TV, RCTI, Trans7, GTV, SCTV, dan Lainnya | Hasil Babak I PSIS Semarang Vs Arema FC Mahesa Jenar Unggul Sementara, Tonton Live Streaming di Sini | Pastikan Natal Berjalan Lancar dan Tanpa Gangguan, Polda Jateng Siapkan Penembak Jitu di Gereja | Supriyadi Hilang Terseret Ombak saat Memancing di Pantai Goa Lawa Kebumen | Kerjasama KPK-PLN Berhasil Selamatkan Aset Negara Lebih Dari Rp 960 M | Dari Tempat Persembunyian, Teman-temannya Cuma Bisa Menyaksikan saat SS Dipukuli hingga Tewas | Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari Ini Pekanbaru, Ramadhan Hari ke-11, Jumat 23 April 2021 | RSJ Amino Gondohutomo Semarang Tangani 8 Pelajar Candu Game Online, Begini Ciri Jika Sudah Adiksi | Ingat Mbah Minto, Nenek Klaten yang Viral Gara-gara Video THR dan Mudik? Dapat THR dari Ganjar | Chord Kunci Gitar True Love Elephant Kind | Dinas PU Kendal Tambal Tanggul Darurat Sungai Bodri dengan Karung Isi Pasir | Info Pemeliharaan Jaringan Listrik PLN ULP Wiradesa Pekalongan, Rabu 22 Juli 2020 | PSIS Semarang Boyong Alfeandra Dewangga? Kabarnya Bek Timnas U-19 Ini Sudah Tandatangani Kontrak | KISAH NYATA: Petugas KUA Nikahkan Mantan Istri dengan Teman Viral, Netizen: Penghuluku Mantanku | Jadwal Samsat Online Keliling Semarang Hari Ini Kamis 6 Mei 2021 Buka di Empat Lokasi | 33 Pemudik Batang Dikarantina di Wisma Mandiri SDN 1 Amongrogo, Ada Balita dan Ibu Hamil | Jadwal MotoGP 2020 Seri Eropa, Taklukkan Virus Corona, Valentino Rossi Ramaikan Balapan Pekan Ini | Relawan Jabid Jiwong Jiga Banyumas Sebut Masih Banyak Warga Tak Paham Istilah Komorbid | Ini Pekerjaan Ningsih Tinampi Sebelum menjadi Dukun Pengobatan Alternatif | 27 Kasus Penipuan CPNS 2020 Diungkap Polda Jateng dan Jajaran, 2 Tersangka Oknum PNS | Doa Mahfud MD Bagi Seluruh Awak Kapal Selam KRI Nanggala 402 | Gula Pasir di Kendal Mulai Langka, Harganya pun Meroket | Pemerintah Desa di Banjarnegara Diminta Proaktif Bantu Distribusi Air ke Warga Terdampak Kekeringan | Safari Jumat, Jadi Sarana Hartopo Dekat dengan Rakyat‎ | Prakiraan Cuaca BMKG di Pekalongan Malam Ini | Viral Foto Jalan di Muarojambi Ditutup dengan Seng, Pihak Kepolisian Beri Penjelasan | Guru Murid dan Warga Evakuasi Runtuhan Atap MTS Al Islam Pare Temanggung | Vaksinasi di Jateng Tak Mungkin Capai 100 Persen, DPRD Ingatkan Kasus Covid Masih Tinggi | Memutus Mata Rantai Covid-19, Dinkes Kota Semarang Telah Lakukan Tracing 90 Persen | Hasil Akhir 0-1 PSG Vs Bayern Munchen Final Liga Champions, Duet Pemain Muda Bawa Die Roten Juara | Bantaran Sungai Bulanan Ambles, 7 Rumah di Weleri Kendal Terancam Longsor | Jadwal Bola Liga Champion Malam Ini, RB Leipzig Vs Tottenham Hotspur dan Valencia Vs Atalanta | Awkarin Keluarkan Rp 8,7 Miliar untuk Rayakan Ultah: Gak Usah Bilang Lebih Baik Untuk Ini Itu | HASIL LIGA CHAMPIONS - Diwarnai Comeback atas PSG, Satu Kaki Manchester City di Partai Final | Jadwal Samsat Keliling Kota Tegal Hari Ini, Buka di Perbatasan Grogol dan 5 Tempat Lainnya  | Jalur Pendakian Gunung Slamet Telah Dibuka, Pendaki Luar Jateng Wajib Bawa Hasil Rapid Test Antigen | BPBD Kota Tegal: Jika Terjadi Bencana, Segera Hubungi 082125258886 atau 0283 324233 | Pak RT di Brebes Ini Curi Kambing hingga Kebumen, Tertangkap karena Tak Kuat Lari | Produser Sebut James Bond Bisa Diperankan Aktor Kulit Hitam | Jadi Pionir Ekspor Otomotif, Isuzu Siap Pasarkan Light Truk Traga ke 20 Negara | Suyono Penjual Madu yang Ditangkap Densus 88 di Cilacap, Tetangga Ungkap Kesehariannya | 8 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Para Penderita Diabetes, Mulai Sereal hingga Yogurt | Bukit Watu Kumpul Jadi Aset Baru Olahraga Paralayang di Banyumas | Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Kota Bengkulu, Minggu 2 Mei 2021, Dilengkapi Bacaan Niat Puasa | Terhambat Urusan Dokumen, Waktu Tunggu Peti Kemas di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang Capai 4 Hari | Jadwal Pelayanan Samsat Keliling Kabupaten Batang, Senin 9 Maret 2020 | Asik, Pelamar CPNS di Karanganyar bisa Konsultasi Lewat Chat ke BKPSDM, Catat Nomornya | Viral TikTok Perempuan Tirukan Tawa Kuntilanak, Mengaku Pernah Dengar Suara Asli di Tengah Malam | Tak Lama Lagi Ada Mal Pelayanan Publik di Pati, Wabup Sudah Tandatangani Komitmen dengan Menpan-RB | Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari Ini Pangkal Pinang, Ramadhan Hari ke-15, Jumat 8 Mei 2020 | Adik Tusuk Kakak Ipar, Kabur Naik Ojek: Saya Baru Tahu Dia Meninggal dari Baca Status Whatsapp | FOKUS : Lebih Baik Menolak Bahaya dari Pada Celaka | Lia Mencari Bocah Perempuan Putus Sekolah Pemalang Jadi PSK, Siap-siap Lebaran di Penjara 15 Kali | Utang Luar Negeri Indonesia Selama Kepemimpinan Jokowi Meningkat Tajam, Ini Daftar Peningkatannya | Nasib Bule Prank Lukis Masker di Wajah yang Videonya Viral, Secepatnya Diusir dari Bali | Video Situasi Hari Keempat Isolasi Kota Tegal | Pemkab Kudus Terima Bantuan Penanganan Banjir Rp 126 Juta | Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari Ini Palu, Ramadhan Hari ke-9, Rabu 21 April 2021 | Jadwal Samsat Keliling Kendal Hari Ini Kamis 6 Mei 2021 | Sedang Berlangsung Live Streaming Piala Gubernur Jatim Madura United Vs Bhayangkara Tonton di MNC TV | 50 Pasangan Bukan Suami Istri Terjaring Razia Hotel di Malam Tahun Baru 2021  | Dukung Tenaga Medis Tangani Virus Corona, Fakultas Psikologi UKSW Salatiga Donasikan APD | Tiga Koli Atribut Negara Republik Federal Papua Barat Ditemukan di Bandara Oksibil | Mulai Hari Ini, GOR Satria Purwokerto Resmi Dibuka Untuk Umum | Pedangdut Inul Daratista Disekap Gegara Uang Rp 100 Ribu | Video Pohon Petai Tumbang Robohkan Tiang Listrik 11.500 Volt | Paus Fransiskus Sempat Demam dan Batuk Lalu Jalani Tes Virus Corona Covid-19, Ini Hasilnya | Peruntungan Shio Hari Ini Jumat 29 Mei 2020 | Pengakuan Anak Bunuh Ibu: Saya dan Anjing itu Telah Memakannya Sedikit demi Sedikit | Setelah Membunuh, Zuraida Hanum Sempat Tidur di Samping Jasad Hakim Jamaluddin Selama 2 Jam | Foto Wanita Pengirim Sate Beracun Kenakan Daster di Tahanan Viral, Berawal Istri Polisi Penasaran | Bupati Wihaji Minta Pembangunan Proyek GOR Indoor Batang Dipercepat | Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari Ini Semarang, Ramadhan Hari ke-10, Kamis 22 April 2021 | Darurat Virus Corona di Italia, Laga Liga Champion Terkena Dampak | Not Angka Pianika Lagu Michael Learns To Rock Paint My Love |

Anda sedang membaca Tidak Banyak yang Tahu, Ini Segudang Manfaat Jamur! - JATENGKOTA mohon pertahankan, kami selalu update berita terbaru hari ini singkat, padat dan terpercaya.

Tidak Banyak yang Tahu, Ini Segudang Manfaat Jamur!


Oleh : JATENGKOTA | on Jumat, 30 April 2021 14:14 WIB
Tidak Banyak yang Tahu, Ini Segudang Manfaat Jamur!

JATENGKOTA, JAKARTA - Jika Anda belum pernah memasukkan jamur pangan dalam menu harian, ini saat yang tepat untuk mulai mempertimbangkannya.

Berdasarkan penelitian, jamur pangan memiliki banyak sekali manfaat dan juga kaya gizi yang tidak kalah tinggi dibandingkan dengan ragam jenis sayuran lainnya.

Ritchie Rahardja, Pengajar Faculty of Food Science and Nutrition Indonesia International Institute For Life Sciences (i3L) menjelaskan, jamur memiliki kandungan kalori yang rendah dan juga sangat baik untuk dijadikan sumber makanan dengan kadar lemak yang rendah.

Studi terbaru yang diterbitkan dalam Food & Nutrition Research (Penelitian Makanan dan Nutrisi) mengungkapkan bahwa jamur menjadi makanan yang kaya nutrisi dan baik untuk ditambahkan ke dalam pola makan sehari-hari

“Jamur juga memiliki kandungan serat dan berbagai nutrisi, seperti vitamin B2, B3, B5, dan B9, fosfor, vitamin D, selenium, tembaga, dan kalium dengan kadar yang agak tinggi. Selain itu, kandungan serat, antioksidan, dan ergosterol yang dimiliki oleh jamur juga dapat membantu meningkatkan Kesehatan manusia”, ungkap Ritchie dalam keterangan resminya, Jumat (30/4/2021).

Ia menjelaskan, ada banyak jenis kandungan jamur yang baik untuk tubuh.

Antara lain kandungan zat polisakarida (serat, seperti beta-glukan) dan senyawa antioksidan, seperti polifenol dan karotenoid, yang dapat membantu meningkatkan aktivitas antiinflamasi dan anti kanker di dalam tubuh manusia.

Hal ini dikaitkan juga dengan meningkatnya aktivitas sel imunitas dan leukosit untuk mencegah, bahkan menghambat pertumbuhan sel kanker pada kondisi penelitian in vitro dan hewan,

"Kandungan polisakarida dari jamur dapat berperan sebagai prebiotik yang berguna untuk meningkatkan kesehatan bakteri di usus kita,” tutur Ritchie.

Beberapa tipe jamur juga mengandung ergosterol yang kemudian dapat diubah menjadi vitamin D jika terkena sinar ultraviolet.

Salah satu kelebihan unik dari konsumsi jamur adalah dapat mencegah kerusakan kognitif.

Sebuah penelitian di Cina pada tahun 2019 memperlihatkan bahwa konsumsi 300 gr jamur per minggu pada manusia berusia 60 tahun atau lebih dapat menurunkan risiko terkena kerusakan kognitif di kemudian hari dibandingkan dengan yang hanya mengkonsumsi sekitar 150 gr jamur per minggu.

Ritchie juga menjelaskan tidak menjadi masalah apabila mengkonsumsi jamur tiap hari. Bila kita mengikutsertakan jamur dalam diet harian, maka kita akan mendapatkan keuntungan tambahan bagi kesehatan.

Pasalnya, sangat jarang ditemukan adanya efek buruk yang diakibatkan oleh mengkonsumsi jamur setiap harinya.

Kemungkinan kecil efek buruk yang ditimbulkan dapat berupa reaksi alergi, terutama bagi orang-orang yang sudah diketahui memiliki alergi pernafasan terhadap spora jamur.

Bagikan Ke : Facebook Twitter Google+

Baca Juga

COMMENTS